如何滋潤木薯
Tapioca是巴西美食中一種非常通用和流行的食物。用木薯提取的澱粉製成,可以通過各種方式消費,例如薄餅,煎餅,甚至在蛋糕中。但是,為了獲得柔軟且美味的木薯粉,重要的是要知道如何正確保濕它。
逐步滋潤木薯咖啡:
- 選擇合適的木薯餅:市場上有不同類型的木薯類型,例如顆粒狀的木薯,片狀木薯和木薯膠。選擇最適合您食譜的類型。
- 將木薯放在容器中:將所需數量的木薯倒入足夠大的容器中,可以在不溢出的情況下進行水合。
- 加水:根據所選擇的木薯類型,要添加的水量也有所不同。通常建議以1到1的比率加水,即來自Tapioca的水量相同。例如,如果您使用1杯木薯粉,請加1杯水。
- 很好地混合:借助勺子或手,混合木薯和水,直到所有穀物都被濕潤為止。
- 站起來:用布或塑料電影覆蓋容器,讓木薯休息約30分鐘。在此期間,木薯將吸收水並水合。
- 篩分:休息後,tapioca穿過篩子去除可能的腫塊並確保更均勻的質地。
- 加熱煎鍋:在不粘鍋中,在低溫或中火上加熱。
- 將木薯放在煎鍋中:將水合的木薯倒入煎鍋中,將其均勻地舖開。
- 讓它做飯:讓木薯煮幾分鐘,直到它堅固而輕鬆地從煎鍋中脫落為止。
- 東西並提供:在烹飪木薯之後,您可以用自己選擇的成分(例如奶酪,火腿,雞肉,蔬菜等)塞滿它。將木薯折成兩半並加熱。
現在,您知道如何正確保濕木薯粉,請藉此機會嘗試不同的餡料和口味。 Tapioca是早餐,零食甚至完整的餐點的健康可口的選擇。在廚房裡玩得開心,胃口好!
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