如何製作姜球

生薑糖果是那些喜歡辣味糖果的人，是一種美味又健康的選擇。除了好吃之外，它們還具有藥用特性，有助於緩解喉嚨痛，噁心甚至改善消化。

必要的成分：

• 1杯新鮮薑
• 1杯紅糖
• 1/2杯水
• 1湯匙檸檬汁
• 1湯匙蜂蜜

逐步：

步驟1：準備姜

首先將生薑剝離並切成薄片。然後將生薑切成薄片放入鍋中，用沸水煮沸約5分鐘。這將有助於消除生薑的苦味。

步驟2：烹飪生薑

瀝乾生薑水，放在一旁。在乾淨的鍋中加入紅糖，水和檸檬汁。中火加熱並攪拌直至糖完全溶解。

將生薑切片加到鍋中，用低火煮約30分鐘，偶爾攪拌。生薑應軟，糖漿必須變稠。

步驟3：完成糖果

將鍋從熱量中取出，加入蜂蜜，攪拌均勻以摻入。將混合物倒入襯有羊皮紙的鍋中，使其完全冷卻。

當寒冷時，將混合物切成小塊，形狀為糖果。如果您願意，可以將糖果通過水晶糖加入額外的甜味。

結論

在家製作生薑糖是享受這種強大根源的好處的好方法。除了美味外，它們還可以成為替代工業糖果的健康選擇。嘗試此食譜，享受生薑的所有品味和好處！