如何做gnocchi：美味的意大利食譜

gnocchi是一種傳統的意大利美食，贏得了世界上許多人的味道。 gnocchi由土豆，麵粉和其他簡單成分製成，是任何場合的多功能和美味的選擇。在本文中，我們將逐步教您如何在家中做麵團。

成分：

開始剝離並將土豆切成中等碎片。然後將它們放入沸水鍋中，煮至變軟。排干好，讓冷卻一點。

用溫暖的土豆，用叉子揉捏它們或將它們穿過土豆擠壓器。確保您沒有大塊。

在乾淨，光滑的表面上，製作大量小麥麵粉，並在中心打開一個孔。將弄皺的土豆放在這個孔中，加入雞蛋和鹽。充分混合直至均勻質量

用麵粉的手揉成麵團幾分鐘，直到柔軟和彈性。如有必要，加入更多麵粉以給出點。

將麵團分成小部分，在麵粉表面上，將每個部分滾動。將琴弦切成大約2厘米的碎片。

在一個帶有沸水和鹽的大鍋中，逐漸將捲煙的碎片放在。當它們開始浮出水面時，它們意味著它們是煮熟的。用浮渣將它們取出並放在一邊。

gnocchi可以配以各種醬汁，例如番茄醬，白醬或香蒜醬。選擇您的最愛並享受這個美味的意大利食譜。

現在，您知道如何做麵團，嘗試將這個食譜付諸實踐，並用美味的菜餚使家人和朋友感到驚訝。美好的食慾！